대한민국 맛집/전라도 맛집 흣짜와 휴잉 2023. 9. 1. 13:39
안녕하세요 오늘도 읏짜의 블로그를 찾아주신 여러분 감사드려요. 오늘 제가 소개해드릴 곳은 전주 서신동에 위치한 20년 넘은 노포맛집으로 유명한 서신동 마포갈매기 1호점에 대해 소개해드릴까 해요. 전주 서신동에 사시는 분들이라면 누구나 아는 노포맛집으로 단골도 많기로 유명한 곳인데, 체인점은 몇 번 가봤는데 본점은 아직 가지질 않아서 이번에 와이프와 함께 가보게 되었어요. 그럼 어떤 곳인지 후기를 살펴볼까요? 전주 서신동 분위기 좋은 고깃집 "마포갈매기" 1호점 주소 : 전북 전주시 완산구 고사평4길 16 전화 : 063-271-9282 영업 : 매일 오후4시 ~ 23시까 이곳이 바로 서신동 먹자 거리에 위치한 마포갈매기 서신 1호점이에요. 지금같이 더운 여름에날에는 힘들겠지만 가을이나 봄 저녁 선선할 때..
대한민국 맛집/전라도 맛집 흣짜와 휴잉 2019. 2. 11. 10:10
흣짜가 한창 전북대 맛집을 찾아다니다가 한곳에 빠져 한동안 그 식당만 갔던 기억이 있다. 자주는 아니지만 한달에 3~4번정도 갔던 기억이 있다. 그리고 몇개월이 지난후 갑자기 그 가게가 생각이나 마나님을 모시고 저녁을 그곳에서 오랜만에 먹어보기로 했다. 그 맛집이름은 전북대 맛집 "마포갈매기"집이다. 그당시에는 별 신경을 안썼지만 이제와서 생각해보니 왜 돼지고기부위의 이름을 갈매기로 지었을까? 라는 생각을 했다. 종업원분한테 물어보자니 조금 상식이 딸리는듯해보여서 검색을 해보기로 했다. 원래 갈매기살은 "간막이살"이라고 한다. 횡경막과 간 사이에 붙어있는 살점으로, 간을 막고 있다고해서 '간막이살'이라고 부르는가 하면, 뱃속을 가로로 막고 있다고해서 '가로막살'이라고 부르기도 한단다. 아무래도 '간막이살..
