추억의 양념불고기 맛집 전주 객사 "돼지박사" 기억나니?

안녕하세요. 오늘도 흣짜의 블로그를 찾아주셔서 감사해요. 오늘 제가 여러분들께 소개해드릴 곳은 전주 객사에 위치한 "돼지박사"라는 양념불고기 맛집에 대해 소개해들려고해요. 돼지박사는 1997년부터 현재까지 23년동안 영업해온 객사에 위치한 터줏대감같은 맛집인데요. 저희 마나님이 객사쪽에서 일을했었는데, 퇴근하고 직원들과 자주갔던 곳이라고 해요. 새벽3시까지 영업하며 가격도 저렴해서 많은분들에게 사랑받는 곳이라고 해요. 지금 30대라면 중고등학생때 자주 찾았던 추억의 장소일것 같은데, 학창시절 가보신분들이라면 당시와 현재를 비교해보면서 달라진점을 포스팅을 읽으시면서 찾아보시는것도 재미있을것 같아요^^. 그럼 객사 추억의 양념불고기 맛집 "돼지박사"를 소개합니다.

 

추억의 양념불고기 맛집 전주 객사 "돼지박사" 기억나니?

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주소 : 전북 전주시 완산구 전주객사3길 49(고사동 340-4)

영업 : 매일 11:00 ~ 03:00

전화 : 063-287-8255

주차 : 객사를 가보신분들은 아시겠지만 워낙 주차단속 카메라도 많아서 갓길 주차보단 CGV쪽 유료주차장을 이용하시는게 맘 편하실거에요^^. 아니시면 대중교통을 이용하시는게 훨씬 수월해요ㅎㅎ

 

 

1997년부터 현재까지 운영되고 있는 객사의 돼지박사에요. 다른분들의 예전 올렸던 블로그를 보니 지금과 별반 다르지 않은것 같아요ㅎㅎ 보신분들은 추억이 새록새록 돋으시겠죠?

 

 

돼지박사는 100%국내산 전지만을 사용하는데, 1인분에 5천원이라는 저렴한 가격이에요. 사실 2명이서 1인분은 너무 적고 3인분이면 적당한것 같아요^^;; 이외 공기밥, 냉면, 볶음밥등이 있는데 메뉴를 못찍었어요. 이해해주세요ㅠㅠ 그럼 올라가볼까요?

 

 

돼지박사 실내의 모습이에요. 입구에서부터 약 9개의 테이블이 있고 안쪽으로 들어가시면 좌석식으로된 곳이 있어서 단체 회식하기에도 부족함이 없을정도로 넓어요. 대부분 어린아이들을 대려오는 가족분들은 안쪽에 들어가서 식사하시더라구요.

저희는 최대한 사람들과 떨어진곳에 앉아서 주문을 했어요. 일단 주문은 양념불고기 3인분과 소주!! ㅎㅎ 매운양념불고기를 먹으려고 했으나 매운양념불고기에는 인위적인 캡사이신이 들어가서 양념불고기로 변경했어요. 혹시 매운양념불고기를 드시려고하는분들은 캡사이신이 들어가니 참고해주세요.

 

 

양념불고기는 주방쪽에 위치한곳에서 직원분이 전부 조리를 해서 내어주시니 기다리시면 되요. 양념불고기가 나올때까지 반찬을 살펴 볼까요? 기본반찬으로는 무절임(?)과 파채가 있구요.

 

 

콩나물무침과 옥수수콘이 있어요. 항상 갈때마다 불고기가 나오기전에 콩나물과 옥수수콘은 두번씩 리필해서 먹는것 같아요ㅎㅎ 셀프바가 따로 마련되어 있어서 부족하시면 셀프바에서 가져다 드시면 되요.

 

 

오이고추와 마늘이 있어요. 오이고추 역시 양념불고기가 나오기전에 두번이 리필해먹는 센스ㅎㅎ

 

 

약간 밍밍할수도 있는 시래기 된장국도 나와요. 저는 이건 약간 별루더라구요.

 

 

드디어 나온 돼지박사의 양념불고기에요. 조리가 되어서 나오기에 번거롭지도 않고 바로 드시기만 하면되요. 각자 스타일대로 고기와 파채를 곁들여서 드셔도 되고 상추에 싸드셔도 되고 맘껏 스타일대로 드시면 되요^^. 참고로 저희는 마지막에 볶을밥을 먹기위해 공기밥은 따로 시키지 않았어요.

 

 

고기를 다 드신뒤 비빔공기2개를 주문했어요. 비빔공기 역시 은박지를 가져가서 조리해서 내어주시기에 편하기만 해요^^. 역시 남이 해주는게 제일 맛있긴해요

오늘은 여러분들께 전주 객사에 위치한 양념불고기 맛집 돼지박사에 대해 소개해드렸는데, 가격이 저렴하다고 맛도 저렴하다고 생각하실분들이 계시는데, 고퀄리티 맛은 아니지만 학창시절 친구들과 맛있게 먹었던 추억의 양념불고기맛이에요. 양도 너무 푸짐하고 변함없는 맛까지 왜 돼지박사가 지금까지 살아남았는지 알수있는 부분이였어요. 추억의 양념불고기 맛집!! 안가본사람은 있어도 한번만 가본사람은 없다는 우리들의 추억의 장소 오늘저녁은 돼지박사 어떠신가요? 그럼 지금까지 흣짜였습니다. 감사합니다^^.