[전주 소고기 맛집] 전주 중화산동 최고급 한우 맛집 "미소정 정육식당" 한우는 진리

안녕하세요 흣짜에요. 어느덧 가을이 성큼 다가와 아침 저녁으로 제법 쌀쌀하다고 느낄정도로 일교차가 커졌는데요. 이럴때 일수록 감기에 걸리지 않도록 몸관리에 신경을 많이 쓰셔야되요.^^ 오늘 흣짜는 얼마전 회사 회식으로 갔던 고깃집 "중화산동 미소정정육식당"에 대해 소개해드릴려고해요. 최근 몇달간 회사일이 너무 바빠서 회식할시간이 없었는데, 오랜만에 목구멍이 기름칠 할 생각에 직원들 대부분 들떠있었죠^^. 그럼 중화산동 최고급 한우 맛집으로 소문난 "미소정정육식당"에 대해 포스팅 해보도록 할게요.

[전주 소고기 맛집] 전주 중화산동 최고급 한우 맛집 "미소정 정육식당" 강추

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중화산동 미소정 정육식당은 어은터널 사거리에서 이중본 중간에 위치하고 있어요. 

주소 : 전북 전주시 백제대로 243(중화산동 2가 631-1)

번호 : 063-287-5300

영업시간 : 11:00~03:00

예약여부 : 예약가능

이곳이 바로 중화산동 한우맛집 미소정 정육식당이에요. 주차장은 건물앞에도 있고 건물 옆에도 주차장이 마련되어 있어요. 주차댓수는 대략 20대정도는 할 수 있을정도의 공간인것 같아요. 

저희는 회식을 할때 룸공간이 있는 식당을 좋아하는데, 간혹 예약없이 가서 낭패를 본적이 많이 있어 이번에도 전날 룸공간으로 예약을 해놨어요^^. 오랜만 소고기라 들어가기전부터 두근두근한데요^^ㅎㅎ

미소정 정육식당의 내부 홀의 모습이에요. 아직 저녁이 이른시간이라 손님이 별루 없었어요. 내부는 깔끔하고 청결해서 안심이됬어요. 잠시 홀을 살펴보고 종업원분의 안내를 받아 예약된 방으로 들어갔어요.

룸안으로 들어가니 테이블에 미리 상차림이 되어 있어요. 양파절임, 샐러드, 호박찜 등 거창하진 않아요. 밑반찬은 조금 아쉽긴하지만 밑반찬으로 배채울건 아니니까 이정도면 괜찮겠죠? ^^

이건 서비스로 나온 생간과 천엽이에요. 저는 한번도 먹어보지못한 두 음식인데... 솔직히 먹기가 겁나더라구요 ㅎㅎ 간이나 천엽 좋아하시는분들은 정말 좋아하던데... 저는 못먹겠어요 ㅎㅎ 그래서 패스 ^^

미소정 정육식당은 테이블에서 주문이 아닌 정육코너에서 고기를 보고 주문하셔야되요. 이렇게 냉장고(?)안에 고기들을 보시고 빛깔좋은 고기로 선택하셔서 말씀해주시면 가져다주세요. 

일단 첫 스타는 꽃등심과 갈비살로 주문했어요. 마음같아선 저안에 있는 고기 다먹을수 있을거 같아요 ㅎㅎ

고기를 주문하고 자리에 있으면 종업원분께서 오셔서 고기를 놔주세요. 원래는 직접 구워 먹는것 같은데, 저희는 직접 구워주시더라구요^^ ㅎㅎ 역시 고기는 남이 구워주는 고기가 제일 맛있어요 ㅎㅎ 전문가가 구워주는거라 스킬이 남달르시더라구요

아시겠지만 소고기는 너무 익히면 질겨지기때문에 겉에만 살짝 익혀서 드셔야지 부들부들해서 맛있어요 ㅎ 이날 엄청 배터지게 먹었는데 사진을 보니 또 먹고싶어요 ㅠㅠ 소고기는 사랑이에요.

저희 사장님은 소고기를 구워드시는것보다 이렇게 육사시미로 드시는걸 좋아하시더라구요. 이 아름다운 자태를 보세요 얼마나 아름다운지 ㅎㅎ 육사시미도 쫄깃쫄깃하니 식감도 너무 좋고 고소해서 계속 손이 가요. 소주한주로 딱인것 같죠? ㅎㅎ양이 너무 적은게 아니냐고 말씀하실수 있는데 500g 을 반절로 나눈 양이에요^^

꽃등심과 갈비살을 먹고 다음으로는 안심을 주문해서 먹었어요. 깜빡하고 사진을 못찍었는데, 저는 역시 소고기는 안심인것 같아요. 큐브같이 잘라주셔서 소고기가 너무 연하고 부들해서 입에서 사르르르 녹는데, 너무 맛있어서 말도 없이 고기에 집중한것 같아요 ㅎㅎ

고기를 다 드시면 후식도 드셔줘야죠? ㅎㅎ 냉면도 있고 누룽지도 있는데, 사장님이 냉면은 세균 , 바이러스 머시기 저쩌고해서... 눈치보여서 못시켰어요 ㅠㅠ 그래서 그냥 누룽지를 시켰죠 ㅎㅎ 뭐 누룽지도 나쁘진 않은데, 저는 후식으로 냉면을 먹고싶었는데 조금 아쉬웠어요...ㅠㅠ

나가실때 아이스크림도 서비스로 가져갈수 있어요^^. 코카콜라통안에는 불우이웃돕기성금으로 쓰인다고 하는데요. 아이스크림 하나씩 가져가시면서 여유가 되시면... 아시죠? ㅎㅎ^^ 그건 본인의 마음이겠죠^^

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중화산동 "미소정 정육식당" 총평

위치도 전주 백제대로변에 위치하고 있어 쉽게 갈수 있는 곳이에요. 주차장도 엄청 크진 않지만 방문하시는 손님들을 커버할정도의 크기도 됬고, 무엇보다 고기가 너무 신선하고 맛있었어요. 이날 꽃등심, 갈비살, 안심, 육사시미를 먹었는데 고기맛과 식감 등을 따졌을때 갈비살<꽃등심<육사시미<안심 순으로 맛있는것 같아요. 혹시 가시게되면 꼭 안심을 드셔보세요. 내부는 생각보다 넓어서 연말 모임이나 회식장소로도 충분했고 시끄러운걸 싫어하시면 조용한 룸도 있어 중요한 모임자리로도 좋은것 같아요. 단, 다른 블로거분들은 소고기가 저렴하다고들 말씀하셨는데, 제가 봤을땐 다른 소고기집보단 저렴하다곤 생각되지 않았어요. 보통이거나 조금 가격이 있긴한데, 그만큼 맛이 훌륭하니 참고하시면 좋겠어요. 역시 소고기는 언제 먹어도 사랑이에요^^. 혹시 회식이나 모임장소를 찾는분들, 맛있는 소고기집을 찾는분들 중화산동 "미소정 정육식당"도 가보시면 좋을것 같아요^^