기생충팀도 인정한 숯불갈비 맛집 "전주 솔가 숯불갈비" 먹고싶니?

안녕하세요 오늘도 흣짜의 블로그를 찾아주신 여러분 감사드려요. 오늘 제가 소개해드릴 맛집은 기생충팀 회식장소로도 유명한 전주의 숯불갈비 맛집 "솔가 숯불갈비"집에 대해 소개해드리려고 해요. 주말에 마나님과 자전거 타기 운동을 하고 있었는데, 마침 저녁때도 됐고 집에 들어가기 전에 오랜만에 외식을 하기로 마음을 먹었어요. 코로나 19로 인해 몇 달 동안 외식은 꿈도 못 꿨는데, 너무 고기가 먹고 싶어 최대한 방역수칙을 지키며 식사할 곳을 찾았죠. 그래서 찾아간 곳이 바로 "솔가 숯불갈비"집이에요. 현지인들에게도 너무나 유명하고 기생충팀의 회식장소로 더욱 유명해진 "솔가" 저와 함께 알아볼까요?

 

숯불갈비가 땡길땐 "전주 솔가 숯불갈비" 먹고 싶니?

 

주소 : 전북 전주시 덕진구 아중로 219(우아동 2가 933-13)

영업 : 매일 11:00 ~ 23:00

전화  : 063-245-1116

 

<전주 아중리 솔가>

이곳이 바로 무료 20년의 역사를 가지고 있는 아중리 숯불갈비 맛집 "솔가"에요. 전주 현지인들에게도 숯불갈비 맛집으로 워낙 유명한 곳인데, 전주뿐 아니라 대구, 부산, 서울 등 전국 각지에서 찾는 전주 아중리의 대표 맛집이에요.

 

<솔가 내부>

솔가 내부의 모습이에요. 인테리어를 통해 재단장을 해서인지 내부가 깔끔하고 청결해요. 또한 테이블과의 거리를 칸막이를 통해 코로나 19 방역수칙을 지키며, 직원들 모두 마스크 착용 등 청결의 매우 신경 쓰는 모습이었어요.

 

<기생충 회식장소>

앞서 말씀드렸다시피 영화 기생충팀의 회식장소로 유명한데, 조여정 님 최우식 님 박소담 님 외에도 여진구 님 황정민 님 가수 거미님등 다양한 연예인분들이 다녀간 맛집이에요. 입구에 들어가자마자 많은 연예인분들 싸인이 걸려있어요^^

 

<솔가 메뉴>

솔가의 메뉴에요. 대표매뉴르는 수제돼지갈비 와 함흥물냉면이라고 하는데, 저희가 주문한건 수제돼지갈비 2인분과 함흥비빔냉면, 공기밥과 소주&맥주를 주문했어요^^.

 

<기본 반찬#1>

매뉴 주분 후 기다리시면 기본 반찬을 가져다주시는데, 그릇에 담겨있는 반찬들이 깔끔하고 가지런해서 보기에도 맛있어 보였어요,

 

<기본반찬#2>

샐러드와 숯불갈비와 곁들일 명이나물, 버섯 등도 나와요.

 

<공기밥&된장국>

솔가에선 공깃밥을 주문하면 된장국도 서비스로 나오더라고요. 완전 서비스 짱!!!

 

<솔가 무국>

서비스 메뉴로 찌개도 나오는데, 우거짓국인지 얼큰한 뭇국인지는 잘 모르겠지만 일단 맛은 좋아요^^

 

<수재돼지갈비 2인분>

짜잔!! 드디어 나온 수재 돼지갈비 2인분이 도착했어요. 양념된 돼지갈비가 때깔도 영롱해서 빨리 구워 먹고 싶게 생겼죠?^^

 

<함흥비빔냉면>

보통 고깃집 가면 물냉이나 비냉을 주문해서 드실 텐데요. 일반 고깃집에서 먹는 냉면 하고는 퀄리티가 달라요. 8천 원이라는 가격이 전혀 아깝지 않을 만큼 매콤 새콤달콤 비냉 하나만 먹으러 와도 될 정도로 너무 맛있어요. 솔가에 가시면 꼭 숯불갈비와 냉면을 같이 드시는 걸 추천드려요.

 

<수재돼지갈비굽기>

숯불 위에 돼지갈비를 가지런히 올려놔서 구워주세요. 연기는 옆으로 다 빠져나가기에 걱정하지 않으셔도 돼요^^.

 

<수재돼지갈비굽기>

숯불이 열기가 엄청 세진 않기에 빨리 구워지진 않은데, 돼지고기와 다르게 여러 번 뒤집어서 골고루 익혀주세요. 갈비 잘 굽는 사람이 전문가 같아요^^.

 

<쌈&갈비>

상추 위에 파채와 마늘, 갈비를 얹어서 쌈을 싸드셔야 되고요.

 

<냉면&갈비>

함흥냉면과 갈비를 같이 드셔도 돼요. 어떻게 먹어도 맛있는 솔가의 숯불갈비&함흥냉면이었어요.

오늘은 이렇게 전주의 숯불갈비 맛집 "솔가 숯불갈비"집에 대해 소개해드렸는데, 워낙 유명하고 맛있는 집이라 많은 분들에게 소개해드리고 싶어 포스팅하게 되었어요. 그럼 지금까지 흣짜였습니다. 감사합니다^^.

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