전주 평화동 삼겹살 구워주는 숨은 맛집 "복돼지꿈" 인생 맛집

안녕하세요 오늘도 읏짜의 블로그를 찾아주신 여러분 감사드려요. 오늘 제가 소개해드릴 맛집은 전주 평화동 삼겹살 구워주는 숨은 맛집 "복돼지꿈"에 대해 소개해드릴까 해요. 워낙 저희 부부는 삼겹살을 좋아하는데 너무 자주 먹다 보니 웬만한 고깃집 아니면 성에 안 차더라고요^^. 그러던 차에 항상 마실 겸 걸어 다니던 길에 "복돼지꿈"이라는 삼겹살집에 눈에 들어와 한번 가보게 되었는데 사장님도 너무 친절하시고 고기도 너무 맛있고 더군다나 직접 구워주셔서 여러분들께도 소개해드리고 싶어 포스팅하게 되었어요. 그럼 어떤 곳인지 저와 함께 알아볼까요?

전주 평화동 삼겹살 구워주는 숨은 맛집 "복돼지꿈" 인생 맛집

주소 : 전북 전주시 완산구 평화16길 6
전화 : 063-227-9289
영업 : 매일 11:00 ~ 22:00

<전주 평화동 삼겹살 맛집 "복돼지꿈">

이곳이 바로 평화동에 위치한 복돼지 꿈이에요. 평화동 주민이라면 한 번쯤 지나치다가 보셨을 것 같은데 주민이 아니신분들이라도 어렵지 않게 찾으실 수 있을 거예요. 주차장은 상가 좌측, 앞으로 공터가 있어서 주차하시기도 편하니 차량을 가져오셔도 주차문제는 없으실 것 같아요.

<전주 평화동 삼겹살 맛집 "복돼지꿈">

내부는 생각보다 크진 않아요. 그렇지만 조금만 늦게가면 사람들이 꽉 차기 때문에 눈치게임 잘하셔서 타이밍 맞춰서 오셔야 될 것 같더라고요^^. 매번 지나칠 때마다 사람들이 많아서 저희도 궁금해서 가본 거거든요^^.

<전주 평화동 삼겹살 맛집 "복돼지꿈">

사진을 잘 못 찍었네요^^;;
돈세트(눈꽃삼겹살+우삼겹) : 2인기준 36,000원
돈세트(눈꽃삼겹살+우삼겹) : 3인기준 47,000원
소돈세트(눈꽃삼겹살, 우삼겹살, 갈빗살) : 2인기준 40,000원
단품으로는 갈빗살(400g): 39,000원 , 우삼겹살(200g):17,000원, 눈꽃삼겹살(180g):15,000원이에요.
저희는 돈세트(눈꽃삼겹살+우삼겹) 2인을 주문했어요.

<전주 평화동 삼겹살 맛집 "복돼지꿈">

셀프코너가 있긴 하지만 바쁘지 않다면 사장님께 직접 가져다주시기도 하고 바빠 보이시면 직접 가져다 드시는 게 맘 편할 것 같아요. 고기까지 구워주셔서 정말 정신없어 보이시더라고요.

<전주 평화동 삼겹살 맛집 "복돼지꿈">

돌판이 크다 보니 달궈지는 시간이 조금 걸려요. 사장님이 직접 세팅해주시니까 여러분들은 같이 오신 분들하고 오손도손 얘기하고 계시면 돼요.

<전주 평화동 삼겹살 맛집 "복돼지꿈">

1인당 위 사진처럼 세팅해 주세요. 여기서 사진 속 겨자소스가 정말 맛있는 거만 기억해 주세요. 나중에 깻잎과 고기를 싸서 저 겨자소스에 찍어드실 거예요.

<전주 평화동 삼겹살 맛집 "복돼지꿈">

샐러드(?) 상추랑 무 등 겉절이 같은 게 잘 비벼주시고 묵은지랑 콩나물은 나중에 삼겹살 구울 때 같이 구워주실 거예요.

<전주 평화동 삼겹살 맛집 "복돼지꿈">

드디어 고기가 나왔네요. 여기서 여러분들은 고기에 손대시면 안돼요!!! 사장님이 직접 맛있게 구워주실 거니까요^^. 역시 고기는 남이 구워주는 고기가 제일 맛있는 거 아니겠어요?

<전주 평화동 삼겹살 맛집 "복돼지꿈">

우삼겹살 사장님께서 구워주시는데 이 테이블 저 테이블 돌아다니면서 구워주시는데 성질 급한 분들은 직접 굽겠다고 집게를 잡으시면 호다다닥 오셔서 구워주시겠다면서 구워주시더라고요^^ 사장님 부부 정말 친절하세요.

<전주 평화동 삼겹살 맛집 "복돼지꿈">

우삼겹이 어느 정도 익으면 이제 사장님의 불쇼가 시작될 거예요. 동영상은 아랫부분을 봐주세요.

<전주 평화동 삼겹살 맛집 "복돼지꿈">

슬로모션으로 찍었는데 불쇼가 기가 막히죠?^^ 사장님의 시그니처 불쇼인 것 같네요^^.

<전주 평화동 삼겹살 맛집 "복돼지꿈">

싸 먹는 방법은 사모님이 알려주시는데 깻잎을 한 장 펼치고 고기와 무침(?) 올리고 버섯을 하나 올려서 깻잎을 감싸고 아까 말씀드린 겨자소스에 쿡 찍어서 드시면 돼요. 정말 여러분들이 지금까지 먹어보지 못한 맛을 느껴보실 거예요.
저 완전 복돼지꿈 단골이 될 것 같아요^^.

<전주 평화동 삼겹살 맛집 "복돼지꿈">

우삼겹을 거의 다 드시면 이제 꽃삼겹살을 구워주실 거예요. ^^

어떠신가요? 평화동 고기 구워주는 복돼지꿈!! 여러분들 가보고 싶지 않나요? 정말  저의 주관적인 맛과 평이므로 저와 다른 생각을 가지신분들이 계실 수 있지만 저는 정말 맛있게 먹었어요. 특히나 사장님 부부가 너무 친절하셔서 또 가고 싶은 삼겹살 맛집이었어요. 여러분들도 저와 같은 기분을 느껴보시면 좋을 것 같아요. 그럼 지금까지 흣짜였습니다. 감사합니다^^