[전주 객사맛집]객사 30년전통 해태바베큐 맛집 추천

안녕하세요 흣짜에요. 다들 한주들 어떻게 보내셨나요? 저는 회사일이 많아도 너무 많아서 힘든 한주였어요ㅠㅠ 이런 제모습이 가련해 보였는지 마나님이 기운을 복돋아주기위해 객사에 숨은 맛집이 있다며 저를 끌고 갔어요. 그곳은 바로 객사에 숨은 맛집인 30년 전통의 "해태바바큐"라는 곳이에요. 워낙 전주에 맛집이 많은데 블로그보면 대부분 알고 있는 맛집인데, 이곳은 정말 동네주민이나 진정한 맛을 아는 분들만 아는 숨은 고수의 맛집이라고해요. 

[전주 객사맛집]객사 30년전통 해태바베큐 맛집 추천

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주소 : 전북 전주시 완산구 전동성당길 13(경원동2가 7-6)

전화 : 063-282-9509

영업 : 매일 15:00~24:00 (월요일 휴무)

이곳이 바로 전주 객사 해태바베큐에요. 몇주전부터 마나님이 극찬을 마다하지 않은 곳이라 얼마나 맛있을까 기대가 컸어요. 여러블로그나 단골분들이 말하길 30년전통이라고 하는데 닭(치킨)으로 30년동안이나 하기가 쉽지가 않을텐데, 그 전통을 이어가고 있다는것에 정말 놀랐고 방문후기가 다들 너무 좋다는 글이 많아 한껏 기대를 품고 들어갔어요.

해태바베큐 내부의 모습이에요. 테이블갯수는 대략 14~15테이블정도 되는데, 생각보다 엄청 넓진 않아요. 제가 방문했던 날이 수요일이라 손님이 많진 않았을줄 알았는데, 생각보다 꽤많은 테이블에 자리하고 계시더라구요. 제가 간날은 젊은분들보단 퇴근후에 한잔하러 오신 직장인분들이나 계모임을하시는지 아주머니손님이 많았어요. 다른 블로그를 보니 금요일시간에는 여자손님이꽤 많고 자리가 없을정도라고 하더라구요.

해태바베큐의 메뉴에요. 상표이름만 들어도 아시겠지만 해태바베큐는 메뉴가 한가지밖에 없어요. 처음 들었을때는 혹 사이드메뉴같은게 있겠지 생각했지만 정말 바베큐 하나만 있을줄은... 자리에 앉으면 인원수만 물어보시더라구요.

아. 한가지 깜빡한게 있는데, 해태바베큐에 오실때에는 꼭 근처 편의점에서 햇반이나 오뚜기밥과 모짜렐라 치즈를 사서 오셔야되요. 이유는 조금있다가 알려드리고, 햇반을 사오셔도 사장님이 머라고 안하시니 사오셔서 내부에 전자레인지에 데워주세요. 전자레인지가 하나밖에 없어서 손님이 많을경우 편의점에서 미리 돌리고 오시는것도 좋을것 같아요.

잠시뒤에 옛날 치킨집에서 나왔던 양배추 샐러드와 치킨무를 가져다주세요. 요즘 치킨집은 양배추 샐러드를 대부분 안주는데, 옛날에 치킨을 시켜먹었을땐 꼭 투명 박스에 양배추 샐러드를 넣어줬었죠?^^ 아시는분들은 옛날사람 ㅎㅎㅎ

드디어 바베큐가 나왔어요^^. 주문하고 한 15~20분정도 걸린것 같아요. 생각보다 금방나오진 않고 주문이 밀려서 그런지 오래걸리더라구요. 달군 철판위에 은박지를 깔고 불에구운 닭에 양념을 부어서 나와요. 철판이 뜨겁다보니 뜨거운 김이 모락모락 뿜어져 나오도라구요. 김 때문에 사진찍기 힘들었어요^^.

보이시죠? 뜨거워서 양념이 보글보글 끓어요. 처음 드실땐 정말 뜨거우니 잘 식혀서 드셔야되요.

아까 편의점에서 햇반과 치즈를 사오라고 말씀드렸죠? 이제 그 쓰임새를 알수 있어요. 보글보글 끓고 있는 바베큐에 치즈를 골고루 뿌려주세요. 이렇게 치즈와 치킨바베큐를 드셔야 진정한 먹신이라고 할 수 있어요^^

불에구워서 불 향과 양념맛이 어우러진 치킨바베큐~ 정말 맛있어요. 한가지 확실한건 정말 자극적인 음식에요^^. 단짠매콤, 단짠매콤의 교과서라고 보시면되요^^. 정말 자극적인데, 끊을수 없는 마약같은 맛이에요^^. 소주를 부르는 맛? ㅎㅎ

바베큐를 다 드시면 마지막으로 편의점에서 사왔던 햇반을 넣어서 양념과 잘 비벼주세요. 우리가 흔히 알고 있는 치밥이라고 생각하시면 되요. 바베큐도 맛있지만 이 치밥은 정말 잊을수 없는 맛이에요. 단짠매콤양념에 밥을 비벼서 마지막까지 긁어서 드시면 먹방이 끝이나요^^.

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어릴적 먹었던 바베큐치킨이 생각나는 해태바베큐였어요. 물론 요즘 프랜차이즈 치킨계를 보면 편리하고 다양한 퓨전치킨으로 다양성을 제공하지만 가끔은 어릴적 아버지가 퇴근길에 사오시던 바베큐치킨이 생각나는 때가 있더라구요. 해태바베큐가 정말 특이하고 엄청난 맛을 제공하진 않지만 투박하고 어릴적 추억의 맛을 되살려주는 곳이라고 생각해요. 맨날 먹었던 프랜차이즈 치킨이 지겹고 옛추억에 빠지고 싶은 분들은 꼭 한번 가보시면 좋을것 같아요. 

정말 최근에 먹었던 음식중에 가장 TOP인 해태바베큐 여러분들에게 정말 추천드려요. 한번 아니 꼭 두번 가세요^^ 해태바베큐 정말 맛있게 잘먹었습니당^^.