제주 공항 근처 라멘 맛집 "제주 가닥" 후기

안녕하세요 오늘도 읏짜의 블로그를 찾아주신 여러분 감사드려요. 오늘 제가 소개해드릴 곳은 제주시 연동에 위치한 제주식 라멘집으로 유명한 "제주 가닥"에 대해 소개해드리려고 해요. 이번 여름휴가를 맞아 제주도로 여행을 다녀오게 되었는데, 도착한 첫날 먹게 된 음식이에요. 제주공항 근처라 저처럼 도착한 날이나  떠나는 날 방문하기 좋은 위치예요. 라멘이라고 생각하면 일본식 라면을 생각하는 분들이 많을 텐데 제주 가닥은 제주식으로 재해석한 면요리로 제주의 식재료와 면의 근본을 이해하고 완성한 제주식 면요리 전문점이에요. 그럼 어떤 곳인지 저와 함께 알아보도록 해요.

제주 공항 근처 라멘 맛집 "제주 가닥" 후기

주소 : 제주 제주시 연동11길 12 1층 가닥
전화 : 064-712-3251
영업 : 매일 11:00 ~ 22:30(22:00 라스트오더)
기타 : 무선 인터넷, 남/녀 화장실 구분, 단체 이용 가능, 유아의자, 대기공간, 주차

<제주 라멘집 : 가닥>

이곳이 바로 제주 연동에 위치한 "제주 가닥"이에요. 건물 앞쪽에 주차공간이 있지만 2~3대 정도밖에 할 수가 없어 매우 협소한 주차공간이에요. 만일 주차공간이 부족하다면 근처 도보 1분 거리에 공영주차장에 주차하시거나 골목가에 차량통행에 방해되지 않도록 주차하셔야 돼요.

<제주 라멘집 : 가닥>

제주 가닥을 다녀가 보신 분들의 공통적인 후기를 들어보면 내부가 정말 깔끔하다는 평이었어요. 내부 공간도 꽤 넓고 자리도 많아서 혼밥을 하거나 단체로 오신 분들도 충분히 수용가능할 공간이었어요. 제가 정말 식당을 이용할 때 중요하게 보는 부분이 청결 부분인데, 주방도 오픈형 주방이라 요리하는 모습등 청결한 모습을 제 눈으로 직접 볼 수 있어 믿음이 가게 되었어요. 최근에 가본 식당 중에서 제일 깔끔한 것 같아요. 완전 굿굿굿!!!

<제주 라멘집 : 가닥>

제주 날씨가 너무 좋아서 안쪽 테이블보단 창가 쪽 테이블에 앉아서 식사하시면 정말 분위기 자체가 너무 여유로워요. 혹시나 가게 되시면 꼭 창가 쪽에 앉아보세요. 

<제주 라멘집 : 가닥>

제주 가닥의 메뉴를 살펴보면 면정류는 돈백탕면, 딱새우면, 접작뼈면, 오색지름면으로 구성되어 있는데, 많은 분들이 돈백탕면과 딱새우면을 드시는 것 같았어요. 면 굵기도 메뉴마다 정해져 있고 매운맛도 선택이 가능해요. 우선 저희는 돈백탕면과 딱새우면 그리고 맵기는 신라면 맵기로 주문했어요. 면 굵기를 말씀 안 하시면 디폴트로 해주시는 것 같더라고요. 그리고 추가로 사이드로 흑돼지 육즙 군만두를 시켰어요.

<제주 라멘집 : 가닥>

테이블마다 생강절임과 다진 마늘, 그리고 볶음김치가 있어요. 접시를 주시니까 그냥 드시지 마시고 꼭 다음분들을 위해 덜어드셔 주세요.

<제주 라멘집 : 가닥>

처음으로 나온 음식은 흑돼지 육즙 군문 두에요. 흑돼지라서 그런지 만두피도 검은색이에요. 약간 비주얼적으로 꺼려하시는 분들도 계실 텐데 드셔보시면 생각이 달라지실 거예요.

<제주 라멘집 : 가닥>

만두피는 얇으면서 바삭하고 만두소는 흑돼지고기로 꽉 차 있어서 풍비가 장난이 아니에요. 제주 가닥을 가시면 꼭 흑돼지 육즙 만두를 사이드로 주문해서 드셔보세요.

<제주 라멘집 : 가닥>

다음으로 나온 음식은 딱새우면과 돈백탕면이에요. 딱새우면은 제주 닥새우로 육수를 내어 진한 새우향이 가득한 제주식 면요리고 돈백탕면은 제주 명품 흑돼지를 사용하여 진하고 깔끔 느낌의 면요리예요.

<제주 라멘집 : 가닥>

딱새우면에는 딱새우도 들어가고 건조새우들도 많이 들어가는데, 드셔보시면 어디선가 많이 먹어본 듯한 느낌을 받으실 거예요. 그 맛은 바로 우리가 흔히 알고 있는 편의점에 새우탕면 아시죠? 약간 비슷한 느낌의 받으실 수 있을 거예요. 새우탕면보다 좀 더 퀄리티 있고 풍미가 가득한 면요리라고 하시면 이해하기 좋을 것 같네요. 거부감 없이 누구나 드실 수 있을 것 같아요.

<제주 라멘집 : 가닥>

다음은 돈백탕면이에요. 기름기 때문에 너무 느끼하지 않을까 생각하실 텐데, 전혀 느끼하지 않고 얼큰하고 해장으로도 좋을 것 같아요. 맵기를 신라면맵기로 했는데, 사실 신라면보다 한참이나 덜 맵더라구요. 매운걸 좋아하시는분들은 2단계나 3단계로 올리셔서 드셔보시면 좋을것 같아요.

오늘은 이렇게 제주 연동이 위치한 제주식 면요리 전문점 "가닥"에 대해 소개해드렸는데, 앞서 말씀드렸다시피 제주공항과 가까워 도착이나 가시는 날 한번 방문해 보시면 좋을 것 같아요. 그럼 지금까지 흣짜였습니다. 감사합니다.