대한민국 맛집/전라도 맛집 흣짜와 휴잉 2019. 1. 22. 14:07
문득 잠자기전 핸드폰의 갤러리를 열어보았다. 그동안 찍었던 많은 사진들을 보면서 옛날 추억에 잠겨 있었다. 여행 사진도 있고 업무관련 사진도 있고 친구들 사진이나 가족사진들 차 접촉사고등 정말 다양하게 찍은 사진들이 저장되어 있었다. 이 사진들을 보니 그동안 내가 많은 경험을 해왔고 많은 사람들을 만나왔고 무수히 많은 사건사고들이 있었다. 음식 사진도 정말 많았는데 그중 작년에 갔던 전주 신시가지 돈까스 맛집 오빠식당사진이 눈에 들어왔다. 항상 점심식사를 따로 따로 먹었는데 그때 오랜만에 모두 같이 점심식사를 했던걸로 기억 났다. 솔직히 별로 가고 싶진 않았지만 공짜 점심이니 투덜대면서도 갔던 기억이 났다. 그래서 혹시 핸드폰사진이 날라갈수 있으니 백업하는겸 내 블로그에 오빠식당에서먹었던 음식에 대해 후..
대한민국 맛집/전라도 맛집 흣짜와 휴잉 2019. 1. 18. 09:43
친구녀석이 오랜만에 흣짜회사 근처에 볼일이 있어서 얼굴도 볼겸 점심먹으로 온다는 연락을 했다. 흣짜는 조금 일찍 친구놈을 맞이하기 위해 일찍 회사를 나왔다. 미세먼지는 역시나 많았고 찬바람이 너무 불어 몸은 움츠려들기만 했다. 친구녀석은 차에서 기다리고 있다 내 연락을 받아 나왔다. 요즘 회사에 스트레스가 많아서 그런지 만나자마자 한탄부터 시작하였다. 요즘 세상에 일반 직장인중에 스트레스가 없는 사람이 어디 이녀석 뿐이겠으랴 생각되지만 동종업계에서 일하는 친구녀석의 마음이 조금은 이해가 되고 사실 같은 스트레스를 받고 있다고 생각된다. 그렇기 때문에 공감형성이 되는게 아닐까 생각했다. 스트레스에 힘들어하는 친구녀석을 위로하기위해 오늘 점심은 흣짜가 쏘기로 했다. 둘다 뭘 먹을지 정하지도 않았고 날도 추우..
대한민국 맛집/전라도 맛집 흣짜와 휴잉 2019. 1. 5. 23:00
한국인에게 가장 사랑받는 고기라면 역시 삼겹살이지 않을까 싶다. 2017년 기준으로 한국인의 육류 섭취량은 돼지고기는 약 24kg , 닭고기 13kg, 소고기 11kg 라고 한다. 외식문화가 발달하면서 육류를 섭취하기에는 소고기보다 비교적 저렴하면서 부담없이 즐길수 있는 육류가 돼지고기라는 생각에 지금까지 사랑받고 있는 육류 TOP Of THE TOP 이지 않을까 생각 된다. 그런의미에서 흣짜는 팀원들과 야근후에 늦은 저녁을 먹기위해 한국인에게 가장사랑받는 고기 삼겹살을 먹기로 했다. 팀원중 한명이 평소 즐겨찾는 삼겹살집에 있다하여 믿고 따라가보기로 했다. 장소는 전주 신시가지에 위치하고 있는 화덕통삼겹 왕돌판구이 "오늘한점" 삼겹살집이다. 왕돌판구이 오늘한점 가게의 입구 모습이다. 생각보다 별로 특이하..
대한민국 맛집/전라도 맛집 흣짜와 휴잉 2018. 12. 27. 14:13
연말이 오면서 술 약속들이 많아 졌다. 인터넷에서 봤는데 술을 마신후 6~8시간이 지나야 간이 회복되고 뇌는 42일이 지나야 회복이 된다는 기사를 봤다. 이런 그럼 나는 얼마동안이나 술독에 빠져서 술에서 깨어나오지 못하는것인가? 점점 나이가 먹다보니 비타민이고, 간약이고, 프로폴리스이고 다양한 건강보조식품을 먹지만 건강을 위해서 술을 끊어야겠지만 그렇지 못한다는걸 내가 더 잘 안다. 그렇다면 술을 얼마나 건강하게 마실 수 있는지 고민을 해봐야하지 않을까? 물론 건강보조식품을 먹는것도 중요하지만 술을 먹는 다음에 먹는 음식도 중요하다는 생각을 해본다. 그래서 찾아낸곳이 속풀이 해장이 딱인 한우소고기무우국 맛집 전주 신시가지 예닮을 찾아냈다. 한우소고기무우국 전문집은 아니지만 다양한 국밥을 팔기도 하고 그중..
대한민국 맛집/전라도 맛집 흣짜와 휴잉 2018. 12. 19. 17:04
오늘은 우리회사 경쟁업체에서 일하고 있는 친구가 찾아왔다. 밥사달라고 하도 졸라서 점심을 먹이려고 대려갔다. 오늘 흣짜의 점심은 부대찌개!!! 많은 분들이 좋아하고 또한 가격도 저렴하면서 쉽게 접할 수 있는 음식인것 같다. 많은사람들이 부대찌개를 먹어왔지만 부대찌개가 생겨난 이유와 언제부터 우리가 먹기 시작한것인지 모르는분들이 많다. 부대찌개란 '군대의 찌개'란 뜻이다. 6.25전쟁 당시 서울에서 음식이 부족하여 일부 사람들이 의정부시에 주둔하던 미군부대에서 쓰고 남은 햄과 소세지 등을 음식을 이용하여 끓여 먹었던게 바로 부대찌개의 원조라고 한다. 이 당시 미국 대통령 린든 B.존슨의 성을 따서 '존슨탕' 이라고 불렀다고도 한다. 아니 하도 많은 이름중에 존슨탕이 무엇인가... 먹기 전부터 입맛이 떨어진..
대한민국 맛집/전라도 맛집 흣짜와 휴잉 2018. 11. 30. 15:01
흣짜의 오늘 점심 메뉴선택에 고민에 빠졌다. 흣짜같은 직장인들은 매일 점심시간마다 어떤 음식을 먹어야 하나 이또한 스트레스로 받는 분들이 많을것이다. 매일 똑같은 흔하디 흔한 백반, 된장찌개, 김치찌개 국밥등 주문즉시 빠르게 나오고 빨리먹고 점심시간이라도 조금 여유롭게 쉬고 싶은 생각이 많을것이다. 그래서 오늘은 흔하디 흔하지만 조금 색다른 음식을 선택했다. 바로 교동짬뽕!!!. 전국 5대 짬뽕이라하면 강원의 교동짬뽕, 공주의 동해원, 송탄의 영빈루, 대구의 진흥반점, 군산의 복성루를 뜻한다. 그중에서 나는 강원의 교동짬뽕을 선택했다. 교동짬뽕의 유래는 강원도 교동의 50년째 이어온 교동짬뽕을 모티브로 하여, 특화된 짬뽕을 단일 메뉴로 선정하고 또한 차별화된 탕수육과 군만두 및 자장면을 단일화 하였단다...